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Schnell und lecker muss es sein! ( und die 'krütschen' Kids sollen es ja auch noch mögen! )
Pizza-Suppe
500 g Hack (wahlweise auch 1/2 Mett - 1/2 Hack)
2 gr. Zwiebeln (würfeln)
1 Gl. Pilze
2 Tomato Algusto Pizza
2 B. Sahne
200 g Schmelzkäse Sahne
3/4 Liter Gemüsebrühe
2-3 rote Paprika (würfeln)
1 D. Mais
Pizzagewürz, Salz und Pfeffer, evtl. Tabasco
alles in Topf...bisschen kochen und fertig!!!
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Kassler überbacken
1 kg Kassler kleinschneiden
2 Gl. Tomatenpaprika (mit Flüssigkeit)
1 Gl. Pilze (ohne Flüssigkeit)
alles in eine Auflaufform - 24 Std vorher einlegen
1/2 - 1 Fl. Chilisoße
1 B. Sahne
1 B. Schmand (Sauerrahm)
1 Tüte Käse
bei 200 Grad 1 Std backen....dazu Reis oder Nudeln
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Plaaten in de Pann
...6 er Packung Bratwurst vom großen A in Scheiben schneiden und anbraten,
( ich ziehe die Haut vorher ab, sonst krüsseln sich die Scheiben so!)
rohe Kartoffeln schälen und in Scheiben dazu,
ca. 3/4 l Brühe angießen und ordentlich Majoran dazu, alles ca. 20 Min.
köcheln lassen, dann abstellen einen Becher Sahne drüber und ziehen
lassen!
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'Fleischsalat'-Salat
1 Chinakohl in Streifen schneiden
1 gr. Becher Fleischsalat
1 Dose Mais
evtl. noch etwas Miracel Whip
Fleischsalat mit dem Mais verrühren, würzen mit Salz und Pfeffer, vielleicht einen Eßlöffel Mayo, dazugeben, alles vermischen!
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Scharfes Hähnchen-Chili
500g Hähnchenbrustfilet --> in Würfel und anbraten
1 Bund Frühlingszwiebeln --> in Ringe schneiden
1 Dose Kidney-Bohnen --> abgiessen
1 Dose Mais --> abgiessen
2 - 3 bunte Paprika --> in Würfel schneiden
2 - 3 Beutel Fix für Chili con Carne --> nach Anleitung zubereiten
1-2 Becher Sahne
Tortilla-Chips
geriebenen Käse
Fleisch anbraten, Gemüse und Fix für Chili dazu, Sahne unterrühren.
In Auflaufform, Chips darüber verteilen, mit Käse bestreuen und überbacken.
 
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Mandarinenkuchen vom Blech
250g Margarine
200g Zucker
2 Tüten Vanillezucker
5 Eier
375g Mehl
1 x Backpulver
daraus einen Rührteig herstellen.
Dann 3 Dosen Mandarinen unterrühren ( ohne Saft )
Backen: 170 Grad / 50 Minuten
Guß: Puderzucker, Saft von den Mandarinen, evtl. etwas Zitrone
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Wattekuchen (Zitronenkuchen)
1 Tasse = 200 ml
3 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
2 Tassen Zucker
1-2 Päckchen Finesse geriebene Zitronenschale
1 EL Zitronensaft
4 Eier
3/4 Tasse Speiseöl
3/4 Tasse Zitronen-Brause
Alles in eine Schüssel, verrühren, auf dem Backblech verteilen und backen!
160 - 180 Grad ca. 20 Min.
Für den Guß: Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und auf dem Kuchen verteilen!
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schonmal vorgemerkt:
(Rezepte kommen in der nächsten Zeit)
-scharfes Massamam-Curry
-Spirelli-Auflauf
-Farfalle mit Hühnerbrust
-Cabanossi-Suppe
-Kartoffel-Creme-Suppe a la Finja
-Schinkenschnecken (herzhaft lecker)
-Zimtschnecken
-Schmandtorte (Goldtröpfchentorte)
-noch eine Schmandtorte (aber ganz anders!)
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